Пестренький (sova_f) wrote,
Пестренький
sova_f

Category:

Мексика-3. Керетаро

México City – Tula – Santiago de Querétaro – San Miguel de Allende – Dolores Hidalgo – Guanajuato – Mineral de Pozos – Bernal – Cacaxtla – Puebla – Cholula – Puebla – Teotihuacan – México City

Начало: 1, 2

1 октября 2019 (продолжение)

На обед мы будем пробовать барбакоа, мексиканского родственника барбекю. Тем более что это местное блюдо штата Идальго, где мы сейчас находимся. В разных частях Мексики барбакоа готовится из разного вида мяса, в центральной Мексике – из баранины. Способ приготовления варьируется в широком диапазоне, общее – медленное приготовление цельной туши. Барбакоа должно подаваться на теплых тортильях, процесс выпечки наблюдаем прямо у входа в ресторан

Read more...Collapse )

Tags: Мексика, путешествия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 227 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →